Gestionale per ristorante senza fogli sparsi.
Vendite, magazzino, food cost, personale e fatture nella stessa piattaforma. Quello che oggi tieni in cinque file Excel che non si parlano fra loro, e che nessuno ha tempo di aggiornare.
Dashboard
€12.450
+18% vs settimana scorsa
Foolyx Intelligence
Analisi Live
Rilevato picco di domanda per domani. Suggerito incremento staff +15%.
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Ristoranti Attivi
24/7
Supporto Dedicato
Gemini 2.5
AI per OCR Documenti
fino al 0%
Sprechi Ridotti
Il confronto
Excel, gestionale tradizionale o Foolyx
Quasi tutti i ristoranti partono da Excel e ci restano per anni. Non perché sia comodo, ma perché i gestionali tradizionali chiedono settimane di configurazione e un investimento che si giustifica solo con più sedi.
| Excel | Gestionale tradizionale | Foolyx | |
|---|---|---|---|
| Food cost per piatto | a mano, si aggiorna mai | sì, con setup lungo | automatico dalle fatture |
| Magazzino in tempo reale | no | sì | sì, scarico da ricetta |
| Import fatture XML SDI | no | spesso a pagamento | incluso |
| Timbrature e costo personale | foglio a parte | modulo separato | incluso, con cedolini OCR |
| Menu engineering | no | raro | automatico |
| Previsioni vendite | no | no | IA sui tuoi dati |
| Multi-sede | ingestibile | sì, costoso | incluso da Professional |
| Tempo di avvio | subito, ma non scala | settimane | un pomeriggio |
| Costo mensile | zero, ma ore tue | 150–400 € | da 0 a 129 € |
La colonna “Excel” non ha costo mensile, ma ha un costo: le ore che ci passi e le decisioni prese su numeri vecchi. È il conto che nessuno mette a bilancio.
Per che tipo di locale
Le esigenze cambiano parecchio a seconda di cosa gestisci. Ogni sezione ha la sua pagina.
Pizzeria
Pochi ingredienti, tanti coperti, margini decisi dal grammo. Il tema centrale è il food cost per piatto.
Ristorante
Menù ampio, pesce e carne deperibili, scorte che vanno girate. Qui pesa la gestione del magazzino.
Bar e caffetteria
Turni corti, molto ricambio, orari spezzati. La voce che decide il conto è il costo del personale.
Dark kitchen
Niente sala, ma commissioni delivery da assorbire. Ogni punto sugli acquisti vale doppio.
Progettato per l'eccellenza operativa.
Ogni modulo di Foolyx è stato perfezionato per eliminare gli attriti e massimizzare i profitti del tuo locale.
Velocità Totale
Interfaccia ultra-rapida per la sala e la cucina. Zero lag, massima produttività anche nei momenti di picco.
Sicurezza Enterprise
Infrastruttura cloud Sociallibreria resiliente. I tuoi dati sono crittografati e sempre disponibili.
Controllo Multi-sede
Gestisci un singolo locale o una catena da un unico pannello di controllo centralizzato.
Prevedi il futuro della tua cucina.
Non limitarti a reagire agli eventi. Foolyx analizza dati storici, meteo e trend locali per dirti esattamente cosa accadrà.
Neural Forecasting
Apprende dai tuoi dati storici per previsioni sempre piu accurate.
Dynamic Pricing
Ottimizza i margini in tempo reale in base alla domanda.
Waste Reduction
Riduci gli sprechi alimentari fino al 30% con lo stock intelligente.
Andamento Ricavi
Reale vs Previsione IA
Dati
Tempo reale
ROI Previsto
3.5x
L'intelligenza artificiale
al servizio del tuo ristorante.
Due strumenti AI integrati nella piattaforma per aiutarti ogni giorno: un assistente che ti guida e un analista che ti consiglia.
AIFoolyx
Assistente intelligenteIl tuo assistente AI disponibile 24/7 direttamente nella piattaforma. Chiedigli come fare qualsiasi cosa: caricare scontrini, gestire ordini, generare QR code, configurare le sedi.
Come genero il QR per le timbrature?
Vai in Sedi > Punti Vendita, seleziona la sede e clicca "Scarica QR Entrata"...
Foolyx Prediction
Consulente AI per il tuo businessIl tuo analista AI personale che studia i dati reali della tua azienda: vendite, spese, food cost, personale. Ti dice come stai andando e cosa puoi migliorare.
Come stanno andando le vendite?
Le vendite di marzo sono a €12.450, in crescita del +8% rispetto a febbraio. Il food cost medio è al 31%...
Tutto ciò che serve al tuo locale.
Dalla cucina alla sala, dal magazzino alla contabilità. Un ecosistema completo.
Food Cost & Menu
Calcolo automatico food cost, gestione ricette, ingredienti e margini per ogni piatto.
Magazzino & Inventario
Scorte in tempo reale, importazione fatture XML/SDI, alert sottoscorta automatici.
Collaboratori & Turni
Gestione dipendenti, timbrature, cedolini, TFR, CUD e bacheca interna.
Statistiche & Analisi
Dashboard vendite, margini, menu engineering e previsioni basate su dati storici.
Fatture & Documenti
Import fatture XML, OCR scontrini, archiviazione digitale e integrazione SDI.
Prenotazioni
Sistema prenotazioni con gestione tavoli, conferme automatiche e calendario visuale.
Voucher & Buoni Regalo
Emetti voucher regalo con PDF, QR code ed email automatica. Utilizzo parziale, senza scadenza, integrati nella chiusura giornaliera.
L'ecosistema Sociallibreria.
Foolyx non è solo un software, è parte di una visione più ampia. Sostenuto dalla tecnologia e dall'esperienza di Sociallibreria, offriamo un supporto senza pari nel settore hospitality.
by Sociallibreria
30+
Ristoranti attivi
24/7
Supporto dedicato
PMI Innovativa • Spinoff Universitario
Foolyx è un prodotto di Sociallibreria Srl, PMI Innovativa e Spinoff dell'Università degli Studi dell'Insubria.
Scopri chi siamo →Scegli il piano giusto per te.
Tutti i piani includono aggiornamenti gratuiti e supporto tecnico.
Starter
Piano gratuito per iniziare a esplorare Foolyx.
Per sempre gratuito
Professional
Per ristoranti in crescita con esigenze avanzate.
+ IVA
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Tutti i prezzi sono IVA esclusa. Pagamento mensile o annuale con sconto 20%.
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Tutto quello che devi sapere
Le risposte alle domande più comuni sul gestionale ristorante Foolyx.
Cos'è un gestionale per ristorante e quando serve davvero?
È un software che tiene insieme vendite, magazzino, food cost, personale e fatture. Serve quando smetti di ricordarti a memoria quanto ti costa un piatto: tipicamente sopra i 30-40 coperti al giorno, o appena apri la seconda sede. Sotto quella soglia Excel regge ancora, sopra comincia a costarti più di quanto risparmi.
Quanto tempo serve per passare da Excel a Foolyx?
Un pomeriggio per la configurazione di base, più il tempo di inserire le ricette, che dipende da quanti piatti hai a menu. Non c'è installazione né hardware: si entra da browser. I dati che già ricevi in formato elettronico — fatture XML, cedolini — vengono letti automaticamente.
Foolyx sostituisce il registratore di cassa?
No, e non è pensato per farlo. Il registratore telematico resta quello che hai: Foolyx lavora a valle, sui dati di vendita, sugli acquisti e sui costi. Puoi caricare gli scontrini con una foto e il sistema estrae articoli, quantità e importi da solo.
Funziona anche per pizzerie, bar e catene?
Sì. Le esigenze cambiano — una pizzeria vive di food cost al grammo, un bar di costo del personale, una catena di controllo centralizzato — e la piattaforma copre tutti e tre i casi. Con Professional gestisci fino a 3 sedi, con Enterprise sedi illimitate e ordini approvati dalla centrale.